Sulfati i kondroitinës është gjerësisht i pranishëm në kërcin e kafshëve, kockën e laringut dhe kockën e hundës si derrat, lopët, pulat. Përdoret kryesisht në produkte shëndetësore dhe kozmetikë në kocka, tendina, ligamente, lëkurë, korne dhe inde të tjera.